欧米奇,英文名OMICKk1体育,取自“Only modification is chefs key”,以“大师之道,精益求精”的西点西餐精神作为自身信仰,立志于创办我国正统的西点西餐培训学校,并以此影响中国未来的西点西餐教育。
用自始至终的态度寻求最高的西点西餐技艺,让学生看到西点西餐的精妙西点!这不光讲究技艺,更是一种追求线
2016–2017年成立甜品工作室自创品牌;2017–2018年负责多家甜品店市场调查和新品研发,活动策划;2018–2019年负责店长培训和店面人员管理及蛋糕款式研发k1体育平台。 擅长:自然系韩式裱花、法甜及蛋糕款式研发
2012年进入法国顶级面包品牌Paul de Shanghai工作;2016年进入法国老牌米其林餐厅Maison Lameloise甜品部工作;2018年成立法式甜品工作室,并担任多家甜品店研发设计主管。 擅长:法式甜品、巧克力及糖艺制作等。
2013-2015年纯八度法甜部产品部筹备研发,团队培训负责⼈;2016-2018年长沙六月法甜教室甜点师,讲师;2018-2019年5Elements,负责西点厨房筹备,产品研发。2019年THE FLOWERS负责后厨管理,⻄点出品,新产品研发。 擅长:法式甜点,私人定制产品研发
2009年北戴河疗养院西餐厨师;2010-2013年上海浦东香格里拉大酒店厨师;2013-2016年上海小食光西餐厅厨师长;2016-2018年中国东方教育旗下院校担任西餐西点教务主管,高级西餐讲师;2018-2020年济南大木餐饮管理有限公司西餐厨师长兼店长。 擅长:法餐、意大利菜、创新融合菜,分子料理
2005年成都蓉锦一号餐饮有限公司咖啡师调酒师服务员师培训师;2006年成都午后蓝山咖啡店长兼咖啡饮品培训;2007年深圳大美沙湾游艇会会所部主管;2008年底青岛满天星职业培训学校咖啡专业高级讲师;2017年青岛伊美萝薇酒店管理公司情人坝店八大关店店长西点。 擅长:意式咖啡,咖啡店经营管理,精品咖啡,奶茶冷饮等。
2014年 济南威士忌图书馆 店长2015年 创办艾尔世界啤酒故事酒吧 酒吧老板
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山东欧米奇西点西餐学院隶属于港股上市公司中国东方教育,西点西餐教育行业上市品牌。k1体育平台欧米奇源自欧洲,课程与工艺始终保持国际水准。k1体育平台欧米奇西点西餐学院目前在我国各大省市均有教学和运营的直属院校,目前学院开设西点培训西餐培训烘焙培训咖啡师培训调酒师培训山东欧米奇西点西餐学院是面向多个国家招生,专注西点西餐教育的学院。
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