建校11年,所有的课程都经过多年的教学经验和总结而来的,本次面包课程全面升级,从口味上,每款产品都是对市场更新的判断以及对消费者口味的把控,让学员学到当下市场最受欢迎的产品制作,技术上,让学员从专业理论到务实基础再到技能创新,没一个阶段都将是你在职业面包师道路上质的跨越。
课程特点:产品简单而不失美味,培养职业化操作技能,让你轻松踏入烘焙行业。
课程内容:面包创业课程 私房蛋糕 西点(初级、中级) 咖啡全能(高级) 港式甜品
英国PME是全球翻糖界著名的技术培训和工具制造商。其颁布的翻糖技能证书在世界范围内得到业界的认可。
美国国际资质认证中心(ACIC),是由美国哈佛大学、耶鲁大学等美国数十个著名院校的专家教授共同组成的学术认证团体,
在全球范围内从事国际职业资格认证的专业机构,长期致力于专家级高水平认证、考试服务面包。
乐蜜西点西餐培训中心具有组织ACIC国际初、中、高级职业资格考试和审核提请颁发证书的资质;
乐蜜是国家批准成立的职业技能培训学校。具有西式面点师、中式面点师、中式烹调师职业技能等级培训及考证机构。
考证合格,证书有国家职业技能中心颁发,是国内唯一进行职业等级评定的证书。
2002年远赴法国、意大利修研甜点和西餐,历经数年,深得法式甜点制作技艺之真髓。追求新作灵感,潜心钻研,是国内最早具备法式甜点制作技艺的名厨之一。长期担任台湾晶华酒店等5星级酒店的烘焙西点研发部主任和首厨。至今持续钻研甜点,融汇自身所学,不遗余力的活跃于教学领域,在业界享有盛誉。
有人用财富或名利评价人生,在我的眼里,人生只用幸福来衡量。没有富有或贫穷,没有伟大或平庸,只有幸福和不幸福西点。甜,是西点西餐中主要的味觉体验,甜也最接近幸福。我非常荣幸,能从事这个行业。我更荣幸的是,能帮助更多的人进入这个行业。每当乐蜜学子,从略知一二的爱好者,成为行业的精英,实现创业的梦想,这就是属于我的幸福。幸福是一种心灵的体验和感受,所以我一直认为,做幸福餐饮,就应该用一颗饱含热忱的心,用积极阳光的心态,做好每一件事情。我一直要求乐蜜的同仁,怀揣诚信、责任、感恩之心投入教学工作。技能需要传承,幸福也可以传递,我们共同努力,一起创造美食的故学术成就及荣誉
2002年进入西点烘焙行业,k1体育从业经验15年。先后在一线城市的五星级酒店或餐饮公司担任西点主厨、技术总监。多次在“我是主厨”、“苏州西点技术之星”等大赛上获得金奖。曾与法国、意大利、日本、台湾等国际西点大师学习共事,并多次参与国际型产品研讨会。精通法式甜品、蛋糕裱花、韩式裱花、翻糖、k1体育手工巧克力等,尤其在法式甜品、翻糖、巧克力等领域颇有研究。
乐蜜首席技术研发顾问22008年进入西点裱花行业,从业经验11年。擅长蛋糕裱花、面包、韩式裱花等技术k1体育平台。对色彩、装饰美学有天生的敏感和鉴赏能力。对技艺有着痴迷的追求,每一件作品反复斟酌。先后在品牌连锁店担任西点裱花主管和店长,具有丰富的门店一线年,黑龙江蛋糕店担任蛋糕裱花技师;
经历:2002年远赴法国、意大利修研甜点和西餐,历经数年k1体育,深得法式甜点制作技艺之真髓。追求新作灵感,潜心钻研,是国内最早具备法式甜点制作技艺的名厨之一。长期担任台湾晶华酒店等5星级酒店的烘焙西点研发部主任和首厨。至今持续钻研甜点,融汇自身所学,不遗余力的活跃于教学领域,在业界享有盛誉。
导师箴言:我有一个初心,做幸福的餐饮。我有一个梦想,和有共同爱好的人一起成长。
有人用财富或名利评价人生,在我的眼里,人生只用幸福来衡量。没有富有或贫穷,没有伟大或平庸,只有幸福和不幸福。甜,是西点西餐中主要的味觉体验,甜也最接近幸福。我非常荣幸,能从事这个行业。我更荣幸的是,能帮助更多的人进入这个行业。每当乐蜜学子,从略知一二的爱好者,成为行业的精英,实现创业的梦想,这就是属于我的幸福。幸福是一种心灵的体验和感受,所以我一直认为,做幸福餐饮,就应该用一颗饱含热忱的心k1体育平台,用积极阳光的心态k1体育,做好每一件事情。我一直要求乐蜜的同仁,k1体育怀揣诚信、责任、感恩之心投入教学工作。技能需要传承,幸福也可以传递,我们共同努力,一起创造美食的故
2002年进入西点烘焙行业,从业经验15年。先后在一线城市的五星级酒店或餐饮公司担任西点主厨、技术总监。多次在“我是主厨”、“苏州西点技术之星”等大赛上获得金奖。曾与法国、意大利、日本、台湾等国际西点大师学习共事,并多次参与国际型产品研讨会。精通法式甜品、蛋糕裱花、韩式裱花、翻糖、手工巧克力等,尤其在法式甜品、翻糖、巧克力等领域颇有研究。履历:
2008年进入西点裱花行业,从业经验11年。擅长蛋糕裱花、面包、韩式裱花等技术。对色彩、装饰美学有天生的敏感和鉴赏能力k1体育平台。对技艺有着痴迷的追求,每一件作品反复斟酌。先后在品牌连锁店担任西点裱花主管和店长,具有丰富的门店一线年,黑龙江蛋糕店担任蛋糕裱花技师;2010年,黑天鹅进修蛋糕和面包技术;2011年,麦香村担任裱花主管兼店长;
宁波鄞州乐蜜西点西餐培训学校,是一所美食文化进修研发学校。这里不仅有西点烘焙、面包、蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品k1体育、手工巧克力等美食专业创业技能课程。同时,也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程,为更多有梦想,有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。
我们坚信,创新就是企业的生命,一直致力于产品技术的创新和教学方法的改进。当你进入LoveMi乐蜜,你便进入了美食的世界,这里给你传递的是生活的艺术。我们愿与你一起创造美食的故事。
LoveMi乐蜜的知名度不仅建立在学员的100%满意度上,更有一支专业的教师队伍和顾问团队,LoveMi乐蜜是行业的翘楚,是美食爱好者和职业人的研修学校,是一所国际美食文化交流学院。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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