西点又称西点糕点,西式面点,是来源于欧美国家的点心k1体育平台,随着世界的发展慢慢的就引流到了我国制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。西点的脂肪、蛋白质含量较高k1体育,味道香甜而不腻口,且式样美观,跟着社会的发展西点糕点主要分蛋糕类,混酥类,清酥类,面包类,泡芙类k1体育app,饼干类,饮品甜品类且巧克力类。
西点中体积比较大的产品,特点:香甜舒口,入口即化,组织松软, 艺术感强。
来源于意大利的一种甜食之一k1体育,特点:蓬松k1体育app,外层是用奶油面包皮包裹,内部是用奶油、巧克力、冰淇淋,吃起来外热里冷,外酥内滑,口感极佳。
面包是以小麦为原料,k1体育平台以酵母、鸡蛋、油脂、糖k1体育、盐等为辅料,经过烘焙加工而成的,因为面包的制作方法很多,所以品种也很多,口味也就不一样。
饼干类,以小麦为原料,然后加糖,油脂等其他原料,在然后调粉,成形,在进行烘焙制作而成的,特点:松脆,酥松。
饮品包括咖啡,奶茶,水果茶,等以水为基本原料不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分。
甜品类品种多,大部分制作的都很精致面包,味道上松软,都具备一定的特点,甜也有少部分甜品味道更加的偏酸苦一些,但是口感好。
以上所以的图片都是学员跟教师的作品,零基础的学员的课堂作品,所以选择银河天幕烘焙培训学校,不用担心学不会,只要用心学西点,教师们都是手把手教学,有兴趣爱好者欢迎咨询。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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