9月25日,“深圳·陆丰乡村振兴‘粤菜师傅’西点烘焙梦想导航计划”(简称:西点烘焙梦想导航计划)首期培训在陆丰市技工学校完成。该项目为深圳与陆丰两市的乡村振兴公益培训,项目分为两期,计划培养100名优秀的烘焙专业人才,促进西点烘焙技能传承与乡村振兴的有效对接。
这是深圳与陆丰在西点烘焙人才教育方面的帮扶,在推动培训就业载体打造、就业服务优化、基层人才供给等人力资源开发方面的合作,以“粤菜师傅”为主要抓手,结合陆丰市乡村振兴产业发展特色和人才需求,以陆丰市技工学校为示范点,共建“深圳·陆丰乡村振兴‘粤菜师傅’西点烘焙梦想导航计划”交流培训基地。
陆丰人社局副局长洪镇表示:“校企双方要强强联合,不断完善粤菜领域高技能人才行业布局,全链条推进‘育人才、促就业、保民生’,把‘粤菜师傅’这项民生工程做深做细做实,做强做优做大,切实让百姓享受到‘百千万工程’发展实惠。”
在国家乡村振兴战略、广东省委省政府“百县千镇万村高质量发展工程”的工作部署下k1体育app,此前深圳与陆丰已积极开展多次乡村振兴合作项目。深职协秘书长樊玉林表示,“当前烘焙行业职业教育蓬勃发展k1体育app,深圳在标准制定、师资建设、技术指导、赛事组织等方面有一定经验,可以为陆丰烘焙技能人才培养提供相应服务,助力当地的经济高质量发展,这也是推动‘乡村振兴’工程的重要举措。通过该项目,把世厨联西点竞赛标准,引入陆丰技校+深圳集檍烘焙共同打造的实训基地,提升学生就业创业能力的同时,将当地特色农产品与烘焙技术结合进行创新深加工,研发特色‘陆丰味道’,带动当地农副产品增值销售,同时倡导节约、环保理念,为乡村振兴助力加油!”
作为此次项目的主办方,集檍教育总经理刘慧表示:“作为中国烹饪协会、深圳市职工教育和职业协会的会员单位,集檍深耕烘焙行业,以西点烘焙技能为核心,致力于培养实战技能人才,一直以来我们承载了一份使命和责任感,想要为行业发展贡献出属于自己的一份力量。”
活动当日k1体育平台,陆丰技校与深圳集檍教育进行了合作签约及揭牌仪式面包。本次合作,不仅仅意味着“粤菜师傅——西点烘焙梦想导航计划”项目的开启,更是深圳对口陆丰乡村振兴在烘焙领域迈出的坚实步伐,是陆丰青年西点烘焙梦想的孕育和开篇。
签约揭牌仪式之后,集檍教育的专业教师开启现场授课环节。在此次的公益课程培训中,集檍不仅将先进的烘焙技术引进陆丰,还结合陆丰当地的咸鸭蛋等特色农产品,创新研发烘焙课程。通过独特的“陆丰味道”烘焙课程西点,让年轻人在学习西点烘焙的同时k1体育app,深刻理解农产品的价值,掌握当地农产品的特点,并推动当地农业的振兴和发展,增强了当地经济的可持续性。返回搜狐,查看更多
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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