以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。掌握中式面点面包k1体育、西餐经典菜式制作。
本专业以培养国际西餐大厨、行政厨师长、餐饮职业经理人、高技能烹饪技术型和餐饮管理人才为目标。
以培养精通西点制作,懂经营k1体育、善管理k1体育app,熟练掌握各项西点相关技能,并具备创业能力的人才为目标k1体育。学生经过考核合格引荐就业k1体育app。
讲授酒水知识、中外名酒常识西点、茶文化k1体育平台、鸡尾酒的市场流行趋势分析及其调制创新知识……
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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