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美媒刊文k1体育平台介绍“世界最好吃50种面包”中国烧饼、中国香港排包上榜k1体育app

发布日期:2024-02-21 20:30浏览次数:

  当地时间2月19日,美国有线电视新闻网(CNN)刊发一篇题为“世界最好吃的50种面包”的文章k1体育,中国烧饼(Shaobing)位列其中。

  文章开头称面包,面包历史学家威廉·鲁贝尔(William Rubel)认为,对面包进行严格定义是不必要的,甚至会适得其反。著有《面包:一部环球史》一书的鲁贝尔说:“基本上,你的文化说面包是什么它就是什么。它并不需要用任何特定种类的面粉制作k1体育平台。”

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美媒刊文k1体育平台介绍“世界最好吃50种面包”中国烧饼、中国香港排包上榜k1体育app(图1)

  文章随后根据国家英文字母顺序,列出了“世界最好吃的50种面包”。对于中国烧饼,文章介绍道,烧饼带有芝麻籽的外皮之下,是有着丰富小麦风味的多层柔软结构。专业的烧饼师傅可以将面团旋转k1体育app、拍打得如此之薄,以至于成品有18层或更多层。中国北方的扁平烧饼可以加入甜或咸的馅料,从黑芝麻酱到烟熏肉或者是胡椒。

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  除了中国烧饼k1体育app,“世界最好吃的50种面包”还包括阿富汗的波拉尼k1体育平台k1体育k1体育、澳大利亚丹波面包、巴西奶酪面包面包、中国香港排包、日本咖喱面包等k1体育app。其中许多与我们传统上所说的西式面包差异很大。