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k1体育app外媒评选“世界上最好吃的50种面包”中国烧饼入选

发布日期:2024-03-16 00:57浏览次数:

  当地时间2月19日,美国有线电视新闻网(CNN)发布了一篇题为“世界上最好吃的50种面包”的文章。来自中国的美食——烧饼(shaobing)登上榜单。

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  文中这样介绍中国烧饼:“掰开烧饼酥脆的芝麻酥皮,是柔软的多层结构,充满了浓郁的小麦风味。”

  原文中还提到了烧饼的制作工艺。文章称,专业的烧饼师傅可以通过旋转和拍打面团将其变得如纸一样薄,做出来的烧饼可以有18层甚至更多k1体育app。之后还可以在里面加入各种各样的馅料:从黑芝麻酱到熏肉,再到四川花椒,都是烧饼的好伙伴,真是一款“可盐可甜”的美食k1体育。

  或许在很多人的第一印象中,烧饼和面包似乎是截然不同的两种东西。然而,原文一开始便提到了面包历史学家威廉·鲁贝尔(William Rubel)的观点:对面包制定严格的定义是没有必要的k1体育app面包,“它并不需要用任何特定种类的面粉制成”面包。

  文章还称,各类面包除了令人难忘的味道外,还在于其独特的成分、标志k1体育平台性的地位以及食用它们时纯粹、温馨的乐趣。

  按这种观点,CNN评选出了50种形态丰富、口味各异的面包,按地点英文字母顺序进行了介绍。除烧饼外,中国香港地区的排包也进入榜单。

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  此外,入选的还有日本咖喱包k1体育app、澳大利亚丹波面包、巴西奶酪面包和阿富汗波拉尼面包等。

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  原文称,这些各具特色的面包“可以提醒人们,创造力就像面包k1体育平台一样,是人类的宝贵遗产”。

  对此,网友表示:“从k1体育平台南到北,365天每天吃一种烧饼都吃不完”,“我们烧饼种类太多了,每一样都好好吃”。

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  网友们还在评论区推荐了好吃的烧饼:“缙云烧饼,梅干菜味最好吃,榴莲味也不错。”

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  还有网友开启了逆向思维:“我觉得世界上最好吃的50种烧饼里,法棍和牛角包可以入围。”