先秀一下新买的面包机,看起来外观就像个大面包一样,功能很全面包,k1体育暂时来说只用了一次,但做出的面包口感挺不错的,准备下次再试试做酸奶等各个功能。
首先是加入三大杯面,差不多要750G,具体的比例是750G面粉加入200ML牛奶,两颗鸡蛋。
加入一小勺盐,注意盐一定要和以后加的酵母分开,不然会影响酵线的发酵程度程度。这里的小勺是买面包机配套的k1体育,用起来也挺方便的。
加入三大勺无盐黄油,其实这里加别的油也是可以的。加入酵母,最好是在面上压个坑k1体育,k1体育把酵母放入坑中,可更好的避免和盐接触到。
加入两颗鸡蛋和200ML温牛奶,其实这一步最好应该在最前面,因为是第一次做没有经验西点,而且我这步的鸡蛋和牛奶多了,导致面稀了k1体育,后来又加了好多的面进去。
全部加好料了以后,选择1.标准面包,进入和面程序,时间显示的是三个多小时,最好时常的看看面的稀稠度。待面包机发出“哔哔”的声音就加入一些干果,我在这里加的是葡萄干
面和多了,揪出来一块做了芝士面包k1体育app,直接用烤霜200度烤了十五分钟,出锅放上芝士,刷上蛋液,再烤十分钟,这种做法也很棒,是另一种风味。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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