表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜西点，含糖k1体育平台面包、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬k1体育app，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类。

　　孩子们喜欢的吐司面包k1体育appk1体育平台、奶油面包和大部分花色点心面包都属于软质面包k1体育平台。软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也有所增高，适合给宝贝食用k1体育。

　　面包中热量最高的是酥皮面包，一般它里面都会加入20％～30％的黄油或起酥油，能形成特殊的层状结构k1体育app，常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软，非常美味，但因为饱和脂肪和热量实在太多，而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要尽量少买这样的面包，最好一周不超过一个。k1体育