喜欢烘焙,喜欢面包,从菜鸟一枚到如今的渐入佳境真真是不知道失败过多少次的结晶。哈k1体育平台!哈!哈西点!手揉手套膜已经是我的减压不二法门了k1体育平台k1体育,吼!吼!吼!
冬季醒发1~2小时k1体育,夏季0.5~1小时k1体育。醒发标准是原面团的1~2倍大小k1体育平台,手指戳一下不会回弹。
然后就是把一醒的面团从新揉搓后再次醒发10~15分钟后分成八份每份重约80克左右后整形。整形的时候可以在擀面杖上涂少许食用油防止粘连。
整形结束继续醒发30~40分钟后刷蛋液撒芝麻装饰随意。预热烤箱200度上下火中层20分钟k1体育平台。取出晾凉后像我一样懒得话就接着放进烤箱明早表面撒水大概热一下就可以大快朵颐了!
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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