本报讯在省城洪岗村张大郢有一处两层楼房,房内墙壁黑乎乎的,台面上满是污垢面包,墙的两边堆满了发霉的黑面包,一只小花猫在面包上窜来窜去--如果不是亲眼所见,谁也不敢相信那白生生的面包竟是在这样的卫生环境下生产出来的!从昨天下午起,自命“永久君兴”的黑包房再也不能“永久君兴”了,它在合肥市工商局蜀山分局“3.15打假风暴”中“寿终正寝”了。
昨天下午2时30分,记者跟随工商执法人员来到位于望江路洪岗村张大郢的“合肥永久君兴面包房”。这是一幢还未盖好的二层小楼,记者推开一楼的一间房门,里面正在生产面包。房内零乱不堪,墙壁脏得发黑k1体育平台,地面到处是污水,生产面包的工具全都锈迹斑斑。房中间摆着一张桌子,油腻腻、黑乎乎的台面上堆放着大量刚刚烤好的面包,有一男一女正在给这些面包装袋,他们贴在面包上的“合格证”上的“生产日期”为“2005年3月15日”。在另一张同样满是油腻污垢的小台面上,堆放着几个敞开的白色塑料盆,里面盛放着用于做面包馅的黄油k1体育、炼乳和巧克力酱等k1体育app。仔细看看,盆边布满小蝌蚪般的油污。
推开左边的一间房,就是所谓的烤房。三、四平米的房间两侧,从上到下共有数十层托盘,上面放着几百个刚刚成形的面包正在烘烤。烤房的卫生状况同样令人咋舌:墙壁和地面几乎是漆黑一片,里面还放着又脏又旧的煤炉和一只已经绣k1体育平台成深黑色的大铁锅,一只小黑猫居然在里面悠闲地窜来窜去。
最里面一间房,场面最为“壮观”。七西点、八平米的屋子里堆放着三、四十麻袋变质发霉的黑面包。这些面包失去了原有的色泽,呈深黑色和深绿色,发出令人作呕的气味。而另一些麻袋则装满了面包碎片。记者询问“面包房”生产人员:“为何不将这些变质面包及时处理掉?”对方回答是卖到农村喂猪。但执法人员告诉记者,根据他们以往查案的经验,有些面包生产厂家常会将一些变质面包的外皮削掉,然后再将里面的面包馅回炉再造。
经执法人员现场调查,这家黑窝点老板姓郑,福建人。“面包房”既无《营业执照》,也无《卫生许可证》。该窝点的送货单显示,这些面包主要是送往合肥炮兵学院附中服务社。仅今年1月28日,该窝点送往炮院附中服务社的面包就达31114只。郑某承认,他从去年下半年就开始向炮院附中送货了。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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