1.将除黄油外的所有材料揉成团,揉至可以拉出较厚的膜时加入黄油,揉至可以拉出大片不易破的薄膜,用保鲜膜覆盆发酵。
3.我没有特意写排气,因为在一些书上说吐司也不一定要刻意排气的k1体育平台面包,因为在下面的步骤中滚圆,擀卷都会将面团内的气体排出的。
8.发至以手指按压面团k1体育,面团缓慢回弹就可以了k1体育app。在表面刷上蛋液,入预热180度烤箱,烤25分钟左右。
1.除酵母以外的材料混合搅匀后加酵母,揉至光滑状,加入黄油,揉至扩展状态。
黄油在所有材料揉成团后再加入,揉至接近完全状态(能轻松拉出膜),用厨师机大概20分钟左右搞定。
4.准备热狗肠,我用的是成都本地美好牌,空气炸无预热,180℃,烤了5分面包。热狗面包中间切一刀,能夹上点三明治奶酪片什么的更好~装上烤好的热狗肠k1体育app,挤沙拉酱或者番茄酱或者芥末酱。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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