总是说面包的美味了,你在家做过面包吗?自己做的面包里面没有任何添加剂,吃起来不仅健康,而且口感很暄软有劲道,最重要的是自己在家做的面包成本很低哦!今天我就教大家原味面包的做法,做法非常的简单,而且需要的食材也不多,最主要的食材就是面粉、鸡蛋和玉米油面包,下面我就把面包的做法和大家分享一下!
【原材料】:低筋面粉120克、玉米油60毫升、胡萝卜汁80毫升、白糖90克、食盐、白醋、鸡蛋8个k1体育平台。
1:在锅里倒上少量的清水,把玉米油60毫升倒在小碗中,然后放在锅里隔水加热,把低筋面粉120克过筛到面盆中,加上烫手的玉米油搅拌均匀,再倒上胡萝卜汁80毫升搅拌均匀。
2:在碗中打上鸡蛋8个,不要搅散,把蛋黄分离出来k1体育平台,放在面糊里面搅拌均匀,在蛋清里面加上一点食盐、白醋、白糖90克,用打蛋器打发。
3:舀上一点打发好的蛋白,放在蛋黄里搅拌均匀k1体育平台,再把蛋黄全部倒在蛋白中搅拌均匀,把搅拌好的蛋糊倒在模具里。
4:把烤箱提前预热,上下火160度k1体育app,将模具放在烤箱的下层k1体育,烤20分钟时取出来,用小刀分成6份k1体育,继续放在烤箱里,烤45分钟,时间到取出来放凉脱模就可以了。
1:往低筋面粉里倒玉米油时,要记得先把玉米油加热,用温油加热k1体育,做出来的面包会更加饱满,倒上胡萝卜汁的搅拌成比较稀的面糊备用。
2:先把蛋黄和蛋清分离开,再把蛋黄放在面糊里搅拌均匀k1体育,最后把蛋清打成蛋白使用即可。
3:烤箱先预热,再把模具放进去烤20分钟,时间到取出来面包,先分成6份,,做这一步的目的是,面包容易熟。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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