现在的面包基本可分为两大类：一种为软式面包，以日本、美国k1体育app、东南亚为代表；另一种为硬式面包，以德、英、法、意等欧洲各国以及亚洲的新加坡、越南等国为代表西点k1体育。

　　软式面包：讲求式样漂亮，组织细腻k1体育平台，以糖、油或蛋为主要配方，以便达到香酥松软的效果。

　　硬式面包：欧洲人把面包当主食k1体育，偏爱充满咬劲的硬面包k1体育面包。硬式面包的配方简单，着重烘焙制程控制，表皮松脆芳香，内部柔软又具韧性，一股浓郁的麦香，愈嚼愈有味道。k1体育k1体育k1体育