发酵面包中含有气孔，而发酵的效果是由制作面包的酵母产生的。例如葡萄干面包和全麦面包就是发酵面包。比萨饼和汉堡也属于发酵面包面包。

　　制作快速面包所花的时间比发酵面包要少。它们发酵的效果是由发酵粉，而不是酵母引起的。例如玉米面包、甜甜圈、松饼和薄饼都属于快速面包k1体育。

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　　这种面包就像它的名字一样，是平的k1体育。平面包包括了墨西哥玉米饼皮k1体育、印度薄饼和中东皮塔饼面包。通常k1体育，它们都有用来填充馅和调味料的空隙。