1、除黄油外,所有材料倒进厨师机搅拌缸,低速混匀,再按自己习惯的档开始揉面;揉至能拉出厚模(锯齿状)加入事先软化好的黄油,再继续揉面;2、揉至能拉出坚韧且均匀的手套膜,洞口光滑如右图;这步其实很重
1、除黄油外,所有材料倒进厨师机搅拌缸,低速混匀,再按自己习惯的档开始揉面;揉至能拉出厚模(锯齿状)加入事先软化好的黄油,再继续揉面;
2、揉至能拉出坚韧且均匀的手套膜,洞口光滑如右图;这步其实很重要,尤其是做吐司之类 对于打好面团的韧性要求比较高,这样最终出来的组织才够细腻;小餐包相对好一些 就算没有那么完美的膜 成品还是会拉丝k1体育app。
6、用手轻轻按扁,尽量是圆形;(此步骤就是排气)用刮刀切割一个“十”字,再在每四分之一格各切两刀就是一共12个小分隔了。
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1、猪腰切片,白色的经剔除干净,切成菱形格纹后浸泡在清水里15分钟,前后要过2次水 2、滤干清水后用料酒(有米酒更好)姜片,半勺生抽盖过腰花,腌15分钟。 3、腌好后滤干水分。 4k1体育、锅内倒入麻油,煸香
1、猪腰切片,白色的经剔除干净,切成菱形格纹后浸泡在清水里15分钟,前后要过2次水2、滤干清水后用料酒(有米酒更好)姜片,半勺生抽盖过腰花,腌15分钟。3k1体育app、腌好后滤干水分。4、锅内倒入麻油,煸香姜
1、猪肚、猪肝、猪大肠,分别煮熟;捞出,猪肚、猪大肠切成块状,猪肝切稍厚一点的片;加少许淀粉水,搅动均匀上浆; 2、尖椒、胡萝卜切片(尖椒借味,可多放一些,胡萝卜点缀之用) 3、葱切花k1体育平台,姜、蒜切末调
1西点、油适量倒入(油热)将豆腐倒入油锅中炒至金黄色。将腐竹在热水中泡开。 2、炒好豆腐后,倒出放入盘中。 3、将腐竹切成段 4、制作芡粉:将少入的水倒入碗中,然后依次加入盐、生粉、老抽、醋、料酒用勺子
1、新鲜萝卜苗择去根须清洗干净 2、锅中加水煮沸放入萝卜苗焯水30秒,捞出过凉水,清水浸泡一小时 3、浸泡好的萝卜苗挤干水分剁碎 4、豆腐切片儿,热锅加植物油煎至两面金黄盛出放凉备用 5、豆腐切丁
1、面粉加入适量的水合成面团饧着,鸡蛋毛葱备好 2面包、水萝卜缨摘洗干净,过水焯一下 3、过冷水后切碎攥掉水分,鸡蛋打散,炒锅煎熟 4、毛葱切碎,所有的馅料放入盆中 5、加入盐、五香粉、少点一点海鲜酱油
1、干鲍八只泡清水48小时.中途要不停的换水.泡好后洗净(有个像沙嘴的地方要掀掉).2、倒入开水盖上焖一晚.然后取一沙锅放入鲍鱼老母鸡半只或一只飞水.如你不怕麻烦可以先煲出鸡汤再做.我是懒人.猪皮
1、面霜提供双重抗老化作用,可刺激细胞新生能量,同时促进胶原蛋白合成,改善肌肤表层的纹理与肤色均匀度,使肌肤更细致。同时含有可提供SPF15的滤光系统与可保护肌肤对抗环境污染的辣木精华(Morin
1、洋葱胡萝卜切成小块 2、加油翻炒洋葱胡萝卜,炒熟,放盐 3、放入饭,之前炒好的蛋,小葱,酱油,翻炒即可 4、洋葱(学名:Allium cepa L.)是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大,近球状
1、姜葱洗净,姜切细丝,葱切粒,陳皮切絲(能切多細切多細)。 2、香肠切薄片(一定要甜甜的廣式香腸)。黄鳝从市场买来,不要宰杀。锅中放足够冷水,把洗净的黄鳝放入锅中。 3、盖上锅盖,开火,如果锅盖轻
1、先将腐竹和香菇用淡盐水提前半天泡好,将泡好的腐竹切段备用。 2、锅内入油,先倒入腐竹略炒。 3、再放入香菇k1体育平台,牛肉丸炒一分钟。 4、加入适量的水,盐k1体育app,料酒,至水沸后,装入盆中。放上葱花即可。 5、
1、先把冰冻鸡胸肉解冻,再烧一大碗水,水滚后把鸡胸肉放进去k1体育平台,里面撒上姜丝,中火煮至七成熟。 2、再把煮好的鸡胸肉撕成丝放在盘子里备用。 3、把蒜苔洗干净切掉老的再切成段,生姜去皮切成丝,小米辣也切成丝
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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