最近在美食界有件事情非常火,不知道大家有没有发现,那就是“2元面包”。在我们传统的思维当中,一个面包怎么着也得四五块,甚至贵一点的要卖到几十块钱,横空出世的2元面包,确实挺吸引人。所谓的2元面包,指的时候最近出现的2元面包店,在店里面大部分的面包都是2块钱,也有2块5,或者是3块钱的,但是大部分都是2块钱,所以人们把其称之为2元面包。
这种面包店,最早在山东兴起,如今在全国很多城市当中,都有这样的店铺,高价面包走俏,这2元面包来的是正是时候面包,尤其是借助互联网的传播,一下子,就打开了市场。
开2元面包店的线万元,里面的品种也比较多,比如豆沙蔓越莓、黑米奶酪、红豆酸奶等,口味相当的多,一般来讲,说是一个店一天可以做2000多个面包,这么算来利润还是比较可观的,但是也让人有些好奇。
2元面包店火爆全国,现烤面包卖2元,只是为了不赚“黑心钱”?人们对于这个价格的面包,也提出了质疑,比较房租、水电还有糕点师傅,以及人员,这些都需要钱,2元面包的话,靠什么去盈利,这样的面包能不能去吃呢?
其实这些年来关于这样的模式非常多,比如廉价的零食,以及手工馒头还有蒸鸭之类的,无外乎都是通过低价来吸引人,从而让更多人的参与其中k1体育平台。
每次去到这样的网红店,都是排着大队,但是随着热度的减退,就出现了门庭冷清的一个情况,那么此时靠走量挣钱的面包面包,又该何去何从呢?
在笔者看来,面包其实不是主要的,最为主要的是加盟的一个费用,2万元的加盟费,对于一些商家来讲,确实是不多,但是后续,如果热度减少的时候,是否还能出现盈利呢?这个就不得而知了,站在消费者的角度来看,这种低价面包,偶尔尝尝还可以,但是经常吃的面包,k1体育对于原料还有品质有要求的话,可能后面就不想再去选择了。
开店其实说白了也是为了盈利,并不是做慈善,商家宣称的只是为了不赚“黑心钱”,可信度是不够的。说到底,还是为了收割“韭菜”,当人们都觉得这个很挣钱的时候k1体育平台,就纷纷开店去做,结果入局之后,才发现自己是哪个很粗的韭菜,只能让人收割。
如果说低价,就能赢取市场的话,那么生意就好做了,但是恰巧这背后的逻辑很多人不知道,哪怕是作为消费者,这些面包,也是建议大家去尝尝,不要去经常买来吃,因为商家他是需要盈利的,当价格过于低的时候,你是不是要考虑一下,它的原料以及制作方式呢?
试想一下,就以我们当地为例,一个馒头要卖1块5毛钱,一个包子要2块5毛钱k1体育平台,但是比它制作工艺更复杂面包,却只要2块钱,难道面粉、奶油、还有其它辅料,不需要钱吗?所以低价的东西,它也有可能存在很大的猫腻。朋友们, 你们觉得呢?
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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